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陶瓷包复式电加热器/加热板的结构是在裸露的电热丝/发热丝上包复一层导热绝缘材料， 通常有铠装式管状、 铠装式金属板状、 柔软的带状、 金属薄片式电热片等。
陶瓷包复式电热板的共同特点是通电后表面发热而不带电， 广泛应用于轻、 重工业和家用电热器具中。陶瓷包复式电加热器可以做成圆棒形、 板形、 管形、 弧面形等各种形状。它的外形质感如一般的日用瓷器， 但在里面埋有电热丝。
陶瓷包复式电加热器具有下列特点：
（1） 由于所用陶瓷材料在工作温度下具有很好的电气绝缘性能， 因此表面不带电， 工作时泄漏电流小， 使用安全可靠。
（2） 由于表面有一层釉层， 沾污脏物后易于清洁处理， 长时间工作后没有氧化层剥落现象， 因此对被加热物品无污染。
（3） 电热丝与空气之间被陶瓷材料所隔绝， 因此不存在电热丝被氧化现象， 从而大大延长了电热丝的寿命， 一般均在200000h以上。
（4） 表面无明火， 不易发生火灾等事故。
（5） 陶瓷包复式电加热器是在高温下烧结成型， 在使用中具有良好的抗热冲击性能， 能长期无故障运行。
（6） 机械稳定性和热稳定性较高， 温度膨胀系数小， 在高温工作下几何尺寸变化小。
（7） 辐射率高。在3-16um的波长范围中， 均有显著的红外辐射效果。其中， 在5-9um范围内， 单色辐射强度在 0.9左右， 因此具有良好的节能效果。
（8） 结构简单， 成本低， 价格便宜， 使用方便， 可以任意组合或单独使用。
陶瓷包复式电加热器对陶瓷体的要求是：
（1） 具有一定的机械强度和冷热冲击强度， 长期工作在暴冷、 暴热情况下不开裂；
（2） 陶瓷包复式电加热器在烧结时， 都是将电热丝引出线等事先组装、预埋在陶瓷材料中， 若烧结温度超过电热丝和引出线允许的工作温度， 虽然陶瓷体烧结成功， 但电热丝和引出线往往被破坏， 所以要求陶瓷体的烧络温度低于电热丝最高使用温度。
（3） 能采用一般的压坯法或浇浆成型法等传统陶瓷工艺进行生产。
（4） 在工作温度下具有良好的电气绝缘性能。
（5） 材料来源方便， 价格便宜。
由于陶瓷包复式电加热器具有光洁。安全、 高辐射等独特的优点， 因此在家庭烹调、 房间浴室取暖、 餐桌用电热炊具等家用电热器具上， 在食品烘烤、 油漆和纸张干燥、 木材处理、 油墨固化、 半导体晶片处理。药品的灭菌消毒等各种行业中得到广泛应用， 并取得显著的经济效果。如陶瓷包复式电热元件与碳化硅电热板相比， 在脱水干燥方面节电效果提高 1.5～15%； 在灭菌消毒方面杀菌率提高 5～10%。
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